Recette de crème de citrouille d'Halloween

De la même manière que n'importe qui peut se déguiser en spectre pour fêter Halloween, toute crème peut être masquée pour devenir plus festive et plus appétissante, par exemple pour les enfants. Cette Crème de citrouille d'Halloween Cela a peu de différence avec ce que nous pouvons manger tous les jeudis, et déguisé, nous restons tous les mêmes.

Le truc est de chercher de vieux chiffons pour en faire une fête, et oui, profitez-en pour ajouter ingrédients nutritifs sinon nos petits ne considéreraient jamais de manger.

Ingrédients pour quatre ou six personnes

400 gr. Potiron (moitié ou entier), 250 gr. de carottes, 180 gr. de poireaux, 400 gr. de pommes de terre, 5 gousses d'ail, plusieurs tranches de pain finement coupées, un litre de bouillon pour oiseaux, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Comment faire de la crème de citrouille d'Halloween

Nous vidons la citrouille à l'aide d'un couteau ou d'un poinçon pour former un bol ou une soupière. Nous mettons la viande de citrouille avec les carottes épluchées, les pommes de terre dans le maquereau et les poireaux propres et les découpons en tranches très fines. Nous ajoutons cinq gousses d'ail, 100 ml. d'huile, sel et poivre. On peut tout faire cuire dans une casserole rapide ou dans une casserole normale, les durées varieront de 12 minutes dans le premier cas à 45 minutes dans le second.

Une fois cuit, on écrase avec un mixeur, en régulant la quantité de liquide pour obtenir la texture désirée, plus ou moins épaisse. Nous fabriquons un gabarit en utilisant du papier sulfurisé avec des yeux et un sourire diabolique, nous le transférons sur des tranches de pain et les fait frire dans de l’huile d’olive, laissant l’huile bien égoutter.

Nous présentons la crème en utilisant la citrouille vide comme une terrine et posons dessus la face du pain frit. Nous utilisons le reste des visages pour décorer chacun des plats.

Temps de traitement | 50-90 minutes
Difficulté | bas

Dégustation

Il n’a pas été difficile de chercher un costume pour cette Crème de citrouille d'Halloween, que sur la table étonne les plus petits. Nous pouvons faire avancer l’idée à tout moment de l’année lorsque nous voulons proposer un tableau différent. Si vous voulez des idées pour vous habiller, vous pouvez visiter notre blog de soeur Acheter maintenant, où vous trouverez de bonnes propositions.