Menu hebdomadaire du 11 au 17 octobre 2010

Nous commençons la semaine avec des propositions délicieuses et variées que vous pourrez savourer dans notre Hebdomadaire directement au menu du palais, qui va sûrement vous inspirer. Et avant de commencer, je ne veux pas rater l’occasion de vous rappeler le concours proposé par le Club de Directo al Paladar, ne le manquez pas. Maintenant on commence.

Et comme toujours, je ne vous dis rien de mieux que de commencer par de délicieux en-cas. Pour cela, nous pouvons opter pour cette exquise Mozzarella à la Gremolata, un plat simple à préparer mais avec une saveur délicieuse, ou savourer les toujours riches amuse-gueules Salty Puff Pastry.

Cette semaine, notre partenaire Pakus se joint à l’équipe du Directo, qui a préparé ce délicieux plat de pétoncles grillés sur parmentier à la truffe, un plat délicieux et très automnal, également exquis et très présent. Entrée de strudel aux pommes de terre, tapenade et œufs de caille.

Savourer un plat chaud est plus qu'agréable de nos jours lorsque les températures ont considérablement chuté. C'est pourquoi cette semaine nous vous proposons ce réconfortant soupe aigre-douce ou cette crème originale à la citrouille d'Halloween, idéale pour la prochaine fête qui s'annonce

Et si vous aimez déguster un plat de pâtes fait maison, cette semaine nous avons ces riches spaghettis de mer, et ces délicieux gnocchis aux pommes de terre.

En guise de plat principal, la recette de poulet au four ras-el-hanout avec mangues et prunes est une tentation des saveurs et des odeurs, ainsi que des pois chiches à la mangue épicés, un plat de contrastes que nous apprécierons sûrement.

J'aime les pommes de terre de toute façon, et cette proposition de pommes de terre farcies gratinées à l'Arzúa-Ulloa, je les trouve délicieuses.

En accompagnement de nos préparations, nous vous proposons ces carottes douces et crémeuses, ou ces crevettes épicées au riz frit.

Pour préparer un déjeuner ou un dîner léger, mieux que de savourer ce pain pita riche à la dinde et à la sauce au yogourt,

Et pour finir notre menu, rien de mieux qu'un délicieux dessert au chocolat, comme ce gâteau crémeux de nocilla, pure tentation.

Vidéo: La Semaine du Goût 2010 en images ! (Avril 2020).