Recette farcie aux pommes

J'ai eu les pommes dans le tiroir à fruits du réfrigérateur pendant deux longues semaines, la vérité est que j'en ai acheté trop, mais c'était si beau, si brillant, si juteux et si bon prix que vous ne pouvez pas résister à la tentation et acheter bien sûr, ils ont fini par se lasser de tant de pommes à la maison et ne se sentaient plus comme eux. Ils ont donc commencé à penser à quelque chose qui leur rendrait leur appel et les consommaient ou, dans quelques jours, ils commençaient à se gâter complètement. Je pense que j’ai eu raison d’être sorti du four ces garnitures aux pommes et ils ont volé sans leur laisser le temps de se calmer.

Les ingrédients

Une feuille de pâte brisée, 6 pommes, 150 grammes de sucre, 1 cuillère à café de cannelle, 1 citron, de l'huile d'olive.

Comment préparer les fourrages aux pommes

Épluchez et hachez les pommes en petits morceaux, saupoudrez de jus de citron et saupoudrez de sucre et de cannelle.

Dans un pot ou une casserole, nous mettons un jet d'huile et ajoutons les morceaux de pomme.

Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les morceaux soient tendres et aient été confits et dorés. Nous enlevons tellement pour éviter de coller.

Nous préchauffons le four à 180º C

Nous découpons la pâte en cercles, assez gros pour former des sacs de la taille d’une pomme. Nous mettons un cercle dans un petit bol rond, du type sauce, remplissez-le avec un couple ou trois cuillères à soupe de pomme, fermez l'emballage en formant une boule.

Sur le plateau où nous allons les faire cuire, nous mettons du papier végétal pour le four et nous plaçons les boulettes de pomme à l'envers pour que les joints ne se voient pas.

Avec les restes de pâte, et à l'aide d'un couteau tranchant, nous découpons 8 pièces en forme de lame et nous les dessinons en marquant du bout de la lame les nerfs de la lame.

Nous mettons deux feuilles sur chaque boule remplie de pomme et un petit morceau de pâte qui forme une tige.

Badigeonnez-les avec un fouet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Temps de préparation | 30 minutes
Temps de cuisson | 60 minutes
Difficulté | Faible

Dégustation

Nous pouvons servir le garnitures aux pommes, à la fois froid et chaud.

Nous pouvons les accompagner avec un peu de confiture ou de chocolat chaud.

Vidéo: POMMES DE TERRE FARCIES FACILE CUISINERAPIDE (Avril 2020).