Strudel pommes de terre avec sobrasada et oeuf au plat. Recette

Hier, ma femme est arrivée avec la recette d’un magazine (ce que je ne sais pas, c’est parce que c’était seulement la recette elle-même, pas même la photo). La recette est très bien peinte et comme vous le voyez sur la photo strudel de pommes de terre avec sobrasada et oeuf au plat C'était génial.

La sobrasada est un produit dont la vérité m’étonne dernièrement par sa polyvalence en cuisine: pizzas, riz, snacks, etc. Seule la sobrasada en sandwich est géniale, car elle est bien mieux cuite.

Ingrédients pour 2 personnes

  • 3 belles pommes de terre, 50 g de sobrasada, 1 gros oignon, 4 œufs, l'huile d'olive et le sel.

Comment faire un strudel de pommes de terre avec sobrasada

Nous nettoyons et coupons le des pommes de terre tranchés et les faire frire dans l'huile chaude, jusqu'à coloration dorée.

De plus, nous pochons l'oignon avec un peu d'huile et un peu de sel jusqu'à ce qu'il soit mou.

Nous montons le strudel, une couche de pomme de terre, mettre un peu de sobrasada sur le dessus, un peu d’oignon et répéter deux fois. Nous finissons avec une couche de pomme de terre et mettons l'oeuf au plat sur le dessus.

Temps de traitement | 30 minutes
Difficulté | Facile

Dégustation

Incroyablement le strudel de pommes de terre avec sobrasada et oeuf au plat D'après la photo de présentation que ma femme a mangée, cela m'a donné de faire une mêlée de pommes de terre, d'oignons et de sobrasada et de mettre les œufs au plat étoilés, qui ont aussi leur grâce.

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